Как сделать фуршетный стол: Идеи и советы как накрыть фуршетный стол

Идеи и советы как накрыть фуршетный стол

В современных реалиях фуршет становится все более популярным. Это связано с тем, что еда подается маленькими порциями, как правило в индивидуальной посуде, а не на общем блюде. Фуршет это мероприятие, когда цель встречи — общение, а не застолье. Если хозяева и гости ограничены по времени, то фуршет идеальный выбор. Важно знать, как правильно накрыть фуршетный стол, чтобы все остались довольны.

Содержание

• 1 Как накрыть фуршетный стол
  • 1.1 Закуски для фуршета
    • 1.1.1 Мясные и сырные тарелки
    • 1.1.2 Канапе на шпажках 
    • 1.1.3 Фаршированные яйца
    • 1.1.4 Тарталетки с салатом
    • 1.1.5 Суши и роллы
    • 1.1.6 Овощная тарелка
    • 1.1.7 Бутерброды
  • 1.2 Салаты на фуршетный стол
  • 1.3 Горячие блюда для фуршета
  • 1.4 Десерт
  • 1.5 Напитки для фуршета
• 2 Посуда для фуршета
• 3 Свадебный фуршетный стол
• 4 Детский фуршет на день рождения

Как накрыть фуршетный стол

На фуршете каждый обслуживает себя сам, то есть самостоятельно выбирает и накладывает себе еду. Поэтому фуршетный стол накрывается такими блюдами, которые удобно брать. Это закуски в виде канапе на шпажках, салаты в тарталетках или креманках, бутерброды, роллы, овощные, фруктовые, мясные и сырные тарелки.

Важно чтобы все блюда были красиво оформлены и аппетитно выглядели. Были свежими и вкусными. Сайт Первые блюда подготовил для вас небольшой обзор фуршетных блюд. Надеемся, что наши советы и идеи помогут вам в оформлении фуршетного стола.

Закуски для фуршета

Закуски, можно сказать основное блюдо фуршетного стола. В качестве закусок можно использовать мясные и сырные тарелки. Популярны тарелки ассорти, на которых несколько видов сыра, колбас и мяса. Такой вариант предполагает выбор и смотрится намного оригинальнее. Несколько вариантов оформления представлены на фото ниже.

Мясные и сырные тарелки

В мясную тарелку можно добавить овощи, например маслины, помидоры черри, маринованные корнишоны.

Мясные тарелки наполняются разными видами колбас, отварным языком, нарезкой буженины, слайсами бекона.

Не забудьте украсить зеленью.

Сырные тарелки как правило подаются с фруктами и орехами. Из фруктов можно использовать инжир, виноград, апельсины, мандарины, клубнику.

В центре блюда можно поставить соус.

В сочетании с сыром на тарелке часто используют печенье, галетное или крекер.

Канапе на шпажках 

Очень удобная оригинальная закуска. Вариантов канапе великое множество.

Важно! Продукты нанизываемые на шпажку должны сочетаться между собой!

 

Ниже представлены фото вариантов канапе и варианты сочетаемых продуктов.

Симпатично смотрятся канапе для фуршета с маслинами и карбонатом на черном хлебе с творожным сыром.

Канапе с куриным филе и помидорами черри, смотрятся очень аппетитно.

Отлично смотрятся канапе с красной соленой рыбой. Можно использовать семгу, форель, горбушу.

Можно подать канапе без шпажек. Их можно делать разной формы: круглые, треугольные, квадратом.

Оригинально смотрятся канапе с моцареллой, помидором черри и листом базилика.

Несколько вариантов сочетания продуктов в канапе

1. Виноград, сыр, грецкий орех
2. Колбаса, сыр, хлеб, свежий огурец
3. Сыр, карбонат, хлеб, маслина
4. Сыр, колбаса, хлеб, соленый огурец, болгарский перец
5. Красная рыба, хлеб, свежий огурец
6. Красная рыба, хлеб, маслина, свежий огурец
7. Сельдь, хлеб, свежий огурец
8. Сельдь, отварная свекла, майонез, хлеб
9. Отварная креветка, свежий огурец, маслина
10. Креветка, авокадо, помидор
11. Креветка, мандарин, гренка
12. Сыр, креветка, лимон

Фаршированные яйца

Очень часто подаются на фуршетный стол. Вариантов начинки очень много, смотрится такая закуска красиво и удобна в подаче.

Наполнять яйца можно при помощи кондитерского мешка, чтобы блюдо смотрелось красивее.

Яйца можно фаршировать паштетами. Украшать зеленью и кружком соленого огурца.

Элегантно смотрится начинка из красной икры.

Вариант украшения фаршированных яиц креветками.

Тарталетки с салатом

Салаты на фуршетный стол лучше всего подавать в тарталетках. Мини корзиночки смотрятся очень красиво и аппетитно. Салаты могут быть самыми различными, от оливье и селедки под шубой до нежного с креветками.

Можно приготовить различные виды салатов и подавать тарталетки на блюде в виде ассорти. Смотрится очень оригинально.

Можно украсить тарталетки маринованными грибами и зеленью.

Красиво смотрятся в тарталетках салаты со свеклой. Блюдо получается ярким.

Суши и роллы

Блюда японской кухни — суши и роллы идеально подходят для фуршета. Они красиво смотрятся и удобны в употреблении. Подайте на фуршетный стол несколько тарелок с сетами из роллов и ваши гости останутся довольны. Роллы можно как заказать, так и приготовить самостоятельно.

Овощная тарелка

Легкая овощная закуска очень актуальна на фуршете. Нарезка из овощей смотрится ярко и аппетитно.

Нарезки из ассорти овощей могут быть как самыми простыми, так и сложными.

Украшают овощные тарелки зеленью или цветами из овощей.

Еще одна идея оригинальной овощной нарезки.

Бутерброды

Наверное ни один фуршет не обходится без бутербродов. Они могут быть с чем угодно, с колбасой и сыром, с рыбой, с мясными продуктами, овощами, икрой и морепродуктами. Главное в бутербродах это конечно же вкус и оформление. Но еще важно, чтобы бутерброды было удобно брать, ничего не падало, не растекалось и не рассыпалось.

Ниже представлены варианты вкусных фуршетных бутербродов.

Отлично смотрятся мини бутерброды со шпажкой на гренках из багета. Хрустящие аккуратные и вкусные.

Круглые мини бутерброды так же отлично впишутся в фуршетный или банкетный стол.

Еще несколько идей для бутербродов на фуршетный стол.

Салаты на фуршетный стол

Салаты лучше всего подать в тарталетках или бокалах, креманках. Это красиво, удобно и практично.

Популярны салаты коктейли в креманках.

Салаты в тарталетках могут быть самыми разнообразными. Важно красиво украсить.

Горячие блюда для фуршета

На фуршет подают не только закуски, но и горячие блюда. Как правила они все порционные. Это могут быть блинчики, рулетики, жульен, куриные крылышки и многое другое. Некоторые варианты горячих блюд для меню на фуршет вы увидите ниже.

Идеальное горячее блюдо для фуршета — грибной жульен в порционных кокотницах.

Можно подать мясные горячие рулетики с начинкой из сладкого перца.

Можно подать оригинальное горячее блюдо — блинные мешочки с начинкой. Начинки могут быть самые разные: мясо, грибы, рыба.

Рулетики из слоеного теста с начинкой из индейки — отличный выбор для фуршетного стола.

Десерт

Десерты на фуршетный стол тоже должны быть порционными. Можно подать: фруктовые тарелки, мини пирожные, макарунсы, печенье, шоколад, кексы, маффины, конфеты. А можно устроить настоящий Кенди бар (Candy bar) — изящно сервированный и стильно декорированный фуршетный стол со всевозможными сладостями.

Оригинальный кенди бар в бирюзовых тонах.

Такие сладкие столы отлично подходят на свадебный или детский фуршет.

Оформите красивую фруктовую тарелку. Ассорти из разных фруктов и ягод отлично впишется в любой фуршетный стол.

Мини торты и пирожные идеально впишутся на банкетный и фуршетный стол. Главное, чтобы все было свежим.

Напитки для фуршета

Гостям фуршета подают разные напитки, в зависимости от того, какое мероприятие. На детском фуршете это могут быть соки, морсы, минеральная или сладкая вода. Для взрослых праздничных фуршетов это: алкогольные напитки, соки, минеральная вода, морсы, коктейли. Можно устроить коктейль-бар.

Надеемся, что вам пригодились наши идеи и советы по оформлению фуршетного стола. Если вы не можете сами организовать фуршетный стол, то советуем обратиться к профессионалам, сейчас существует множество фирм предоставляющих услуги по организации фуршетов. Под конец еще немного фото-идей для тематических фуршетов.

Посуда для фуршета

При подготовке к фуршету, хозяйки часто задумываются какую посуду использовать для организации фуршетного или банкетного стола. Как расставить закуски, чтобы сэкономить место. Обо всем по порядку.

Итак, что же понадобится для фуршетного стола: корзинки для хлеба, сервировочные подносы и этажерки, бокалы, рюмки, фужеры, инвентарь для салат баров, фуршетные тарелки.

Для подачи хлеба используйте корзинки. Это могут быть плетеные отделанные тканью внутри.

Понадобятся этажерки — блюда в несколько ярусов. на этажерки можно выкладывать фрукты. закуски и даже напитки.

так же вам понадобятся специальный инвентарь для того, чтобы гости могли положить в свою тарелку закуски и салаты. Это щипцы для салатов, половники для первых блюд и крюшонов.

Свадебный фуршетный стол

Вариант сладкого фуршетного стола на свадьбу. Нежные пастельные тона кенди бара.

 

Фуршетный стол на свадьбу на природе.

Детский фуршет на день рождения

На детский фуршет нужно более тщательно подойти к выбору блюд и закусок. Большое количество свежих овощей и фруктов, полезная пища — вот что нужно детям. Из напитков так же следует выбрать более натуральные. Конечно, дети будут рады пицце, это может быть домашняя пицца или качественная заказанная и приготовленная в проверенном заведении. Из салатов можно подать «Оливье» в тарталетках. Очень кстати будут канапе, их можно собрать из сыра, колбасы, свежего огурца, помидоров черри. Из десертов можно подать мороженое политое сиропом, вареньем, клубникой или с потертым шоколадом. Актуальны яркие желе или паннакота.

Несколько идей оформления детского фуршетного стола.

На фуршетный детский стол обязательно нужен торт со свечами.

Не забудьте про оформление. В магазинах и онлайн можно купить разные атрибуты для украшения детского праздника: праздничные одноразовые тарелки и стаканы, трубочки, салфетки.

 

Автор публикации

на день рождения или на свадьбу

Торжественные мероприятия, как правило, собирают огромное количество людей: это могут быть корпоративы в крупных компаниях или юбилеи в большой семье. Такие большие праздники раньше отмечали за огромным банкетным столом, но не всегда у гостей появлялась возможность хоть на время покинуть его и потанцевать или пообщаться с разными людьми.

В целях экономии места и более приятного проведения досуга в современном мире принято устраивать фуршеты.

Фуршет пришел к нам из Европы, а конкретно – из Франции, где слово «а-ля фуршет» означает «на вилку», так как главным и почти единственным прибором за фуршетным столом является фуршетная вилка.

Оформление фуршетного стола подразумевает свободное пространство вокруг него, чтобы гости могли свободно перемещаться по залу, наливать себе в бокалы напитки, угощаться приготовленными закусками. Но за фуршетом главное – не еда, а именно общение в интересной компании.

К фуршетному столу должен быть доступ с любой стороны

Российскому менталитету подобное проведение праздника не свойственно, в нашем сознании торжество должно проходить за праздничным столом, который ломится от всевозможных блюд, а желательно еще и под аккомпанемент баяна или гармони. Для нас привычнее следующая картина:

В последнее время европейская культура все больше проникает в наши порядки, поэтому праздники в крупных компаниях проводятся «на западный манер». Это настолько понравилось многим молодым людям, что некоторые даже продумывают оформление фуршетного стола на свадьбу, забыв о традиционном банкете.

Оформление фуршетного стола на свадьбу

Сразу следует оговориться, что не в любой компании подобный праздник пройдет успешно. Если намечается крупное семейное торжество, которое предусматривает наличие родственников разных возрастов, стоит подумать либо о дополнительных местах для сидения, либо отказаться от идеи фуршета совсем, так как пожилые люди и маленькие дети вряд ли будут в восторге от идеи праздника «на ногах».

Содержание

• Правила проведения фуршета
• Как оформить стол?
• Как оформить закуски?
• Фуршетная зона на свадьбе

Правила проведения фуршета

Если вы все же остановились на идее фуршета, стоит знать основные правила его организации, чтобы каждый гость запомнил это мероприятие только с лучшей стороны. Ознакомившись с ними, оформление фуршетного стола своими руками уже не будет казаться сложным и непреодолимым делом.

Праздник или торжество всегда подразумевают определенную развлекательную программу, и фуршет в этом плане не исключение. Если есть возможность, хозяйка вечера может сама устроить конкурсы или пригласить артистов или тамаду для проведения торжества.

Перед проведением праздника стоит подумать о музыкальном сопровождении вечера, чтобы гости постоянно не находились в тишине. Для того времени, когда не проводится какой-то конкурс или представление, можно фоном включить легкую инструментальную музыку.

Как оформить стол?

Важными при проведении фуршета являются правильно расположенный стол и еда на нем. Оформление фуршетного стола для торжественного мероприятия или вечеринки предполагает соблюдение некоторых правил:

— Стол не стоит располагать близко к стене, чтобы у каждого гостя была возможность подойти к нему с любой стороны. Но и в центре комнаты устанавливать его не стоит, так как это место предназначено для свободного перемещения людей, танцев, проведения игр и конкурсов.

— Фуршетный стол должен быть чуть выше обычного, чтобы гостям было удобно подходить к нему и есть стоя. В основном должны присутствовать такие блюда, для которых не нужно ничего, кроме вилки.

— Оформление фуршетного стола подразумевает его декорирование большой скатертью любой расцветки по вкусу хозяйки. Чаще всего используют темно-вишневые или темно-зеленые оттенки скатерти, которые более практичны для подобного торжества. Иногда для оформления стола используют фуршетную юбку, которая закрывает его ножки.

Оформление стола ( фуршетная юбка)

— Столовые приборы и чистая посуда ставятся на разных концах стола, чтобы избежать суеты, причем следует предусмотреть в три раза больше посуды, чем приглашено гостей (во время фуршета не принято весь вечер кушать из одной посуды). Недалеко от основного стола следует предусмотреть столик на колесиках или поднос для использованной посуды.

Расположение столовой посуды на фуршетном столе

— Симметрично от середины стола располагаются закуски, салаты, горячее, фруктовые нарезки, десерты и другие блюда. Края его следует оставить свободными, чтобы гости могли располагать на них свои полные тарелки. Как вариант можно рассмотреть несколько столиков для фуршета: отдельно – с закусками, отдельно – с напитками, отдельно – с чистой посудой.

— Посуду для фуршета лучше выбирать светлую, а желательно белую. Украшением фуршетного стола является никак не посуда, а то, что в ней находится.

На фуршетном столе чаще всего используется белая посуда

— По периметру комнаты или рядом с небольшими журнальными столиками нужно расположить несколько мест для сидения: табуретки, складные стулья, пуфы. Также желательно, чтобы в помещении находился хотя бы один диван. Не каждый гость на вечере может кушать стоя, а позаботиться нужно обо всех.

Запланируйте сидячие места для отдыха на фуршете

— Оформление фуршетного стола своими руками обязательно включает его декор. Декорируют столы обычно живыми цветами или цветочными композициями, воздушными шарами, съедобными и несъедобными символами праздника: ангелочки – на свадьбу или на рождество, многоярусные торты – на юбилей и т.д. Даже украшение из салфеток может сыграть декоративную роль при оформлении.

Украшение фуршетного стола

— Различные агентства по проведению праздников часто предлагают оформление фуршетного стола в виде «живого» стола. Девушка или молодой человек за таким столом помогут выбрать блюдо или напиток, а также положить его на тарелку гостю. Чтобы облегчить жизнь хозяйке праздника, можно пригласить официантов для того, чтобы они следили за наличием блюд и пополняли запасы, если это необходимо. Убирать использованную посуду также могут приглашенные помощники.

Обслуживание фуршета могут делать официанты

Как оформить закуски?

Сервировка фуршета тоже не самое простое дело, но, если потрудиться и вооружиться некоторыми идеями, можно самостоятельно придумать и выполнить оформление закусок к фуршетному столу:

— Один из основных способов подать блюда на фуршете – канапе или маленькие бутерброды. Также маленькие бутерброды могут подаваться на шпажках. Рецептов для таких бутербродов множество, подбираются они под основные напитки.

Оформление закусок для фуршетного стола

— Также популярны на фуршетах тарталетки – корзинки из теста, в которые можно положить разные салаты или закуски.

Тарталетки как способ оформления закусок и сладкого

— Еще один способ подать закуски – тартинки. Это тоже маленькие бутерброды типа канапе, но делаются они на поджаренном хлебе.

— Мясные деликатесы, сыры, овощи и фрукты подают на фуршетах в виде нарезок. Это может быть обычная нарезка, или специальная декоративно выполненная нарезка в виде сердечек, звездочек, бабочек и других разных форм, как при приготовлении домашнего печенья. Также фрукты могут подаваться на многоярусных тарелках или в корзинках.

— Из морепродуктов, мяса или лаваша можно приготовить сытные рулетики, которые тоже удобны во время проведения фуршета.

Мясная нарезка на фуршетном столе

— Оформление закусок к фуршетному столу для детей предлагает огромный простор для творчества. Ребятам можно приготовить оригинальные бутерброды в виде различных животных: павлинов, рыб, зайчиков, пингвинов, черепах, божьих коровок, а также сказочных персонажей и т.д.

Пример оформления детских блюд для фуршета

Также на фуршете могут подаваться блинчики с начинкой, предварительно разрезанная пицца, горячие куриные крылышки и другие блюда, которые подходят к предлагаемым на празднике напиткам.

Фуршетная зона на свадьбе

Некоторые молодожены выбирают оформление фуршетного стола на свадьбу, аналогичного шведскому столу, в качестве основного для проведения праздника. Но более приемлемым для свадьбы является обычный банкет и фуршетная зона, где идет ожидание и встреча гостей, подготовка к свадьбе. Перед тем, как все гости соберутся, раньше пришедшие не должны бросать жадных взглядов на богато накрытые столы. Фуршетная зона с закусками и аперитивом поможет гостям познакомиться, а также немного перекусить перед основным действом.

Пример оформления фуршетного стола на свадьбу

Декор свадебного стола подразумевает не простой набор украшений типа гирлянд, цветов, сердечек, лент и воздушных шаров, но и фотографий и фотоколлажей молодоженов, сувениров и магнитов для гостей и т. д. Оформляется фуршетная зона на свадьбе в стиле проведения самого торжества, может содержать шуточные рецепты предлагаемых блюд, классические фигурки молодоженов в центре стола или оформление в пиратском стиле.

По какому бы поводу не устраивался праздник, пусть ваш фуршет пройдет непринужденно, весело, а у хозяев и гостей праздника останутся только приятные и яркие вспоминания о проведенном вечере. Чтобы сказать «спасибо» гостям, хозяйка вечера в конце торжества может преподнести каждому кусок праздничного торта или бокал глинтвейна, сказав напоследок что-то приятное.
В следующем видео предлагаем вам подборку украшений блюд для праздничного стола с помощью карвинга.

Пусть ваш стол будет красивым, а дом — уютным!

Оформление фуршетного стола 20 идей с фото

Фуршет — организованный прием, где гости принимают пищу стоя, выбирая на свой вкус понравившуюся закуску, напиток и прочее. В рамках такой трапезы стульев не предусмотрено, из столовых приборов чаще всего только вилка. Существует множество вариантов интересных закусок для фуршета, которые преобразят любой стол и никого не оставят равнодушными.

Содержание

• 1 Канапе и бутepбpoды
• 2 Зaкуски в тapтaлeткaх
• 3 Сырная нарезка
• 4 Рулеты из ветчины
• 5 «Цезарь» на шпажках
• 6 Творог, сметана и укроп
• 7 Паста, сыр и орехи
• 8 Сгущёнка, клюква и кедровые орехи
• 9 Оладьи с красной икрой и авокадо
• 10 Маленькие пирожки
• 11 Фруктовая нарезка
• 12 Маленькие бутерброды с белым хлебом
• 13 Фаршированные яйца
• 14 «Мухоморчики»
• 15 Выпечка
• 16 Маффины
• 17 Фаршированные блины «мешочки»
• 18 Шашлык
• 19 Жульен
• 20 Роллы

Канапе и бутepбpoды

Интересный вариант оформления фуршета – это мини-бутерброды и канапе. Их можно приготовить на различной подложке, например, из хлеба, крекеров, слоеного теста, несладкого печенья либо чипсов.

Зaкуски в тapтaлeткaх

Одно из сложных блюд фуршетного стола — тарталетка. Они удобны тем, что можно брать одной рукой, есть, не применяя столовые приборы.

В том случае, когда нет времени заниматься тестом и готовить тарталетки, в качестве основы можно взять слоеное либо тонкий лаваш, выложить в форму для маффинов и запечь.

Читайте еще: Как избавиться от неприятного запаха из кондиционера

Сырная нарезка

Интересно будет смотреться плато из сыра, представляющее собой нарезку продукта разными способами. Твердый сыр можно нарезать треугольниками и пластинами, мягкий – кубиками.

Рулеты из ветчины

Рулеты на фуршетном столе выглядят красиво и оригинально. В качестве основы можно взять ветчину и завернуть в нее любую начинку, например, омлет или крабовые палочки.

«Цезарь» на шпажках

Одной из эффектных и вкусных идей на фуршете или же просто для домашних посиделок станет салат «Цезарь» на шпажках. Необходимо приготовить гренки, сделать заправку. Затем нарезать ингредиенты, поместить их на шпажки.

Творог, сметана и укроп

В современных магазинах покупателям предлагается огромный выбор сыров с добавками, но если хочется сэкономить, можно самостоятельно сделать творожную массу. Когда смесь готова, ее необходимо намазать на заранее подсушенный в тостере хлеб, если, конечно, такой прибор есть на кухне.

Читайте еще: Стенка-горка для обустройства гостиной — лучшие идеи с фото

Паста, сыр и орехи

За последнее время стали популярны морские блюда, поэтому для фуршета можно приготовить так называемые ракушки, фаршированные орехами и сыром.

Чтобы сделать такую питательную и интересную закуску, необходимо отварить пасту, в духовке или на сухой сковороде поджарить орехи. Затем приготовить заправку, а также сырно-сливочную начинку.

Когда все готово, в пасту нужно положить начинку, полить заправкой. Для украшения под ракушки положить листья салата.

Сгущёнка, клюква и кедровые орехи

Многие на фуршете будут рады, если увидят на столе сладкие закуски. Можно приготовить очень простой и быстрый десерт, который ассоциируется с таежной местностью.

Совет!

Если клюквы не будет, можно использовать бруснику или сделать смесь из ягод.

Взять посуду для десерта, наполнить сгущенкой, ягодами, кедровыми орехами и поставить в холодильник на некоторое время. Десерт готов!

Оладьи с красной икрой и авокадо

Блинчики с икрой – это классика русской кухни, блюдо, незаменимое за праздничным столом. А если дополнить закуску массой из авокадо, это будет еще более интересно.

Первым делом необходимо напечь оладий либо приобрести уже готовые. Например, можно взять дрожжевые блины и вырезать из них круги.

Читайте еще: Диваны для гостиной: модные идеи 2019 года

Маленькие пирожки

Очень вкусными будут маленькие пирожки, испеченные из слоеного или дрожжевого теста с разнообразной начинкой.

Фруктовая нарезка

Ни один праздничный стол, в том числе и фуршет, не может обойтись без фруктов, которые являются настоящим украшением. Если применить смекалку и фантазию, их можно подать на стол весьма оригинально.

Маленькие бутерброды с белым хлебом

Очень вкусная и милая закуска – бутерброды со шпиком, солеными огурчиками и перцем на основе из белого хлеба.

Фаршированные яйца

Даже яйца можно преподнести интересно. Их можно зафаршировать консервированным лососем и красной икрой.

«Мухоморчики»

Для приготовления такой оригинальной закуски необходимо на плоское блюдо положить колечки огурца, сверху шарики, скатанные из ветчинно-сырного салата. На них — половинки помидоров, которые и будут шляпками грибочков.

Выпечка

На любой фуршетный стол будет уместно поставить маленькую выпечку. Это могут быть пирожки либо разрезанный на куски пирог. Пользуются популярностью эклеры, фаршированные сыром или печенью. Также можно сделать маленькие слоеные булочки с разнообразной начинкой из любых салатов.

Читайте еще: 20 советов, как выбрать мебель в прихожую

Маффины

Сейчас особой популярностью на фуршетах пользуются маффины, которые представляют собой маленькие кексы с начинкой или без. Такой десерт может заменить даже торт, тем более что маффины бывают разнообразными.

Фаршированные блины «мешочки»

Это наиболее часто встречающаяся закуска за фуршетным столом. Блины можно фаршировать чем угодно, предлагать в интересных вариантах подачи, например, в виде мешочка.

Шашлык

Фуршет – не повод отказываться от шашлыка. Пусть это будут миниатюрные мясные кусочки, нанизанные на бамбуковые палочки.

Жульен

Еще одна из классических закусок на фуршете – это жульен, который можно приготовить в порционных пиалах либо тарталетках.   В качестве наполнителя можно использовать курицу или морепродукты.

Роллы

Нельзя забывать и о роллах, которые в настоящее время очень популярны на фуршетах и праздничных столах.

На самом деле, вариантов оформления фуршетного стола огромное множество. Главное, включить фантазию и выделить достаточное количество времени на приготовление закусок. Любой праздник заиграет новыми красками, если он будет сопровождаться полным разнообразием блюд. Каждый гость будет доволен и не останется равнодушным.

что нужно подавать на стол

Как накрыть фуршет на работе знают многие, но сделать это правильно – целое искусство. Изящный французский народ придумал «фуршет», что в переводе означает «вилка». Пища, которую подают, должна быть минимальных размеров, то есть вместиться на плоскость стандартной вилки. Фуршет – это не застолье, а вольное перемещение по залу или помещению с тарелочкой и бокалом игристого в руках. Комфорт дает возможность тесно пообщаться с нужным человеком.  

Содержание

1. Когда актуален фуршетный стол, как устроить
2. Стандартное меню фуршетного стола: актуальные закуски
3. Праздничные холодные закуски, идеи блюд
4. Рулеты на фуршетных мероприятиях
5. Закуски из бутербродов и канапе: разновидности рецептов

Когда актуален фуршетный стол, как устроить

Чтобы организовать фуршет, нужно следовать определенным правилам. В первую очередь, количество необходимых посудных принадлежностей (фужеров для шампанских вин, тарелочек, ложек, вилок, ножей и салфеточек). Для сервировки столов требуется в два, а может и в три раза больше, чем дорогих гостей. Если даже это одноразовая посуда, она должна быть одном стиле и хорошего качества.

На переднем плане, как правило, устанавливают столик с алкогольными напитками по собственному усмотрению каждого. Столики с изысканными закусками размещают так, чтобы подход был комфортным и удобным для любого пришедшего гостя. 

Стандартное меню фуршетного стола: актуальные закуски

Наибольший процент фуршетного застолья состоит из разнообразия холодных закусок: маленького размера бутерброды, многослойные канапе и настоящее искусство кулинарии – мини-рулеты с огромным выбором начинок.

Успех фуршета заключается в изысканном оформлении: мясные и сырные тарелки должны быть уложены со вкусом, а подчеркнет общий фон фруктовая ассорти-нарезка на трехслойных подносах.

Незаменимы также тарталетки с множеством разнообразных начинок, небольшие сэндвичи или закуски на шпажках. Безусловно, изысканная подача органично подчеркнет любой праздник коллег, деловую встречу или неформальный вечер в кругу друзей.

Лучше заранее обдумать и закупить спиртное. Основная масса на фуршете предпочитает шампанское, столовые вина, легкие алкогольные и безалкогольные напитки. Однако, найдутся и те, которые предпочитают крепкие. 

Читайте также
Нежная закуска с Кавказа — бабагануш из баклажанов
Приветствую вас, дорогие гости и постоянные посетители! На этот раз я хочу рассказать вам про нежную и вкусную…

Праздничные холодные закуски, идеи блюд

Главная задача фуршетного стола из холодных закусок — легкость, ненавязчивость и на любой вкус. Для удобства лучше подавать все порционно, чтобы гости не утруждали себя в разрезании блюда. К тому этот процесс может принести ряд неудобств.

К фуршетному застолью необходима тщательная подготовка, чтобы меню было полноценным. Здесь актуальны универсальные закуски, которые хороши как в горячем, так и в холодном виде, ведь разогревание фуршет не предусматривает из-за неудобства.

Поданные блюда должны гармонично сочетаться с имеющимися напитками. У нас есть несколько проверенных временем вариантов блюд для фуршетных праздничных мероприятий.   

Нарезной ассортимент: простые закуски

Любому фуршету не обойтись без изысканных нарезок: мясных, сырных, овощных или фруктовых. Красивый внешний вид обретут выложенные на большие по диаметру блюда мясные деликатесы и несколько сортов колбас. Хорошим дополнением может стать зелень салата, оливки или маслины.

Подчеркнет богатство стола сырное плато. Согласно правилам этикета продукт нарезается разными способами. Из твердых сортов делается нарезка пластинами или небольшими треугольниками, мягкие сыры нарезаются кубиками.

Органично дополнят сырную нарезку виноградные гроздья, натуральный мед и лесные или грецкие орехи. Продукты имеют гармоничную совместимость между собой.

Подача холодных закусок к застолью в виде рулетов разнообразят общий стол оригинальностью. Блюдо не только красиво смотрится при подаче, но и вкусно. Для приготовления рулетов можно использовать любые продукты: кусочки балыка или ветчины, рыбу или морепродукты, разнообразный сыр. Для формирования рулетов используют лаваш, блины, яичный омлет или крабовые палочки. 

Рулеты на фуршетных мероприятиях

Виды рулетов:

• сырная основа, начиненная свининой или шампиньонами;
• «еврейский» салат (мягкий сыр, зелень, яйцо, чеснок), завернутый в ветчину;
• грузинский лаваш или тонкое слоеное тесто можно начинить мясом, рыбой, икрой или грибами;
• разнообразят мясные блюда рулеты из цукини. Начинкой для овощных продуктов может стать нежный сыр;
• рулетики из сельди с мелко нарезанными корнишонами или любыми овощами по-корейски внутри. Такой вид подачи обычную сельдь превращает в праздничное блюдо.

Необычно смотрится еще одно блюдо – рулет из сыра, куриного филе и шампиньонов.

Процесс приготовления:

• отваренное мясо курицы соединить с отварным яйцом;
• мелко порезать грибы и обжарить;
• две полученные массы соединить, добавить необходимое количество майонеза, зелени и тщательно перемешать;
• натертый сыр (600-800 г) расплавить в микроволновой печи до вязкого состояния;
• достав из печи, сложить на пленку и симметрично разровнять;
• на остывший сыр ровно разложить готовую начинку;
• плотненько свернуть в рулет и положить в пищевую пленку. Отправить в холодильник не менее, чем на 2-3 часа;
• блюдо готово к подаче. 

Читайте также
Новогодние закуски
Не знаете, что приготовить вкусненькое на Новый год? А почему бы не сделать новогодние закуски? Мы заготовили для вас…

Закуски из бутербродов и канапе: разновидности рецептов

Обычным украшением застолья являются бутербродные закуски. Красивую и незамысловатую подачу реально организовать за короткое время. Такая закуска, даже если приготовлена в неограниченных количествах, полностью съедается. Не секрет, что в основе ее – хлеб.

В этом случае используют следующие рецепты:

• тостовый пшеничный – для приготовления разнообразных сэндвичей, бутербродов из красной или черной икры, рыбы;
• ржаной хлеб органичен по вкусовым качествам с сельдью, шпиком и консервированным или бочковым огурцом;
• для канапе понадобятся крекеры. Несладкие сочетаются с сыром, оливами и зеленью, сладкие – сливочный крем и свежие ягоды.

Деруны также могут стать основой под бутерброды, но для более соленых ингредиентов, например, рыбы. Даже из продуктов, которые остались (черный хлеб, молочный сырок, томаты, оливки и листья салата) можно сделать шедевры в виде бутербродов.

Зная, как накрыть фуршет на работе правильно, можно не переживать о комфорте сотрудников во время празднования мероприятия.

Иногда складываются жизненные ситуации, когда фуршет – это лучшее отмечание события. Гости сами способны разобраться с предложенным меню, а у виновника торжества будет возможность больше пообщаться с приглашенными в непринужденной обстановке и принять все поздравления.

ТОП-10 блюд для фуршета — Компания Jack’s

Фуршет — это самый распространенный на сегодняшний день способ организации питания гостей на мероприятиях в офисе, вечеринках, праздниках и застольях дома или на природе. На фуршетный стол обычно ставится множество разнообразных аппетитных закусок в стиле “фингер-фуд” — такие угощения оформляются небольшими порциями и гостям удобно брать их без использования столовых приборов, не отвлекаясь от общения.

Вы легко можете выбрать и заказать вкусные фуршетные закуски, которые будут приготовлены профессиональными поварами, празднично оформлены и доставлены в готовом виде в согласованное время прямо по адресу проведения мероприятия. Какие же угощения чаще других входят в фуршетное меню? Давайте посмотрим на десять самых популярных видов блюд, которые обычно используются при сервировке праздничных столов:

Канапе

Канапе – лёгкая закуска похожая на миниатюрный «бутербродик», состоящий из разных ингредиентов, который в большинстве вариантов можно отправлять в рот целиком. Обычно для фиксации «слоёв» используются изящные небольшие шпажки. В основе канапе чаще всего используются кусочки свежего или поджаренного хлеба на которых располагаются остальные продукты в различных вариациях: ветчина, копчёная курица, овощи, сыр и многое другое. Широко распространены и канапе без хлеба, а также набирают всё большую популярность различные современные вариации этой популярной закуски: канапе-бургеры, канапе-оладьи, канапе-пицца, канапе-сэндвичи, азиатские канапе и пр.

Тарталетки

Универсальным и любимым многими фуршетным блюдом являются традиционные для праздничного застолья тарталетки – корзинки из теста с разнообразным наполнением. Вариантов начинки для тарталеток не счесть, это могут быть различные салаты, овощные пюре, паштеты, жюльен, кремы, фрукты и т.д. Многие виды тарталеток можно употреблять как в теплом, так и в холодном варианте. У этой популярной закуски есть и «экзотические» разновидности. Например, так называемые «карталетки« — корзиночки увеличенного размера из картофеля с различной сытной начинкой. Азиатские виды тарталеток тоже набирают популярность и всё чаще оказываются на праздничных столах как в офисах, так и дома.

Рулетики

В роли закусок для фуршетного стола часто выступают аппетитные рулетики с разнообразной начинкой. Рецептов приготовления рулетиков очень много. Основой угощения может быть тонкая лепешка, нарезанная ветчина, рыба или даже обжаренные кабачки и баклажаны. Многообразие начинок для рулетиков может поразить воображение даже самого искушенного гурмана — это и любимые привычные в России ингредиенты, и экзотические итальянские, кавказские, мексиканские и пр. Приятная цена в сочетании с превосходным вкусом этих сытных блюд и их «фуршетным» форматом способствуют тому, что без такой закуски не обходится практически ни одно торжество. А наиболее удобный и часто заказываемый вариант блюда — ассорти рулетиков. Заказав один поднос, можно попробовать сразу несколько видов закуски, да и на столе такое привлекательное блюдо смотрится просто превосходно!

Пирожки

Мы живем в России и, конечно, практически ни одно праздничное застолье в нашей жизни не обходится без обожаемых и взрослыми, и детьми, пирожков. Румяные, красивые, вкусные и сытные, они непременно порадуют и вас, и всех гостей не только во время домашнего застолья, но и на фуршете в офисе. Когда-то за выпекание пирожков в наших семьях «отвечали» любимые бабушки и мамы, и, казалось, ничего вкуснее мы в жизни не пробовали. Но некоторые компании и сейчас сохраняют лучшие традиции и технологии «домашнего» приготовления и могут порадовать своих заказчиков тем самым вкусом русских пирожков из детства. Хотя классических вариантов сытной и сладкой начинки достаточно много, даже с таким видом угощения можно поэкспериментировать и разнообразить меню с помощью дополнительных типов этой удобной для фуршета и вкусной выпечки. Попробуйте ржаные пирожки или мексиканские Эмпанадас, удивительные русско-итальянские пирожки, сочетающие в себе вкус традиционной итальянской начинки с привычным нам форматом блюда, новую альтернативу распространенному виду пирогов — осетинские пирожки, а также индийские Самоса. Опасаетесь за фигуру? Закажите выпечку в размере «мини» и не ограничивайте себя — пирожков много не бывает!

Сэндвичи, бейглы и бутерброды

Великолепные сэндвичи, круассаны с начинкой, классические бутерброды или круглые бейглы в американском стиле – практически обязательные пункты при подготовке меню для фуршетного стола. Угощения готовятся на основе разнообразной свежей выпечки. Основной частью такого рода закусок является начинка, в качестве которой может использоваться колбаса, ветчина, тунец, лосось, сыры, помидоры, болгарский перец и многие другие продукты. В последнее время у заказчиков всё большей популярностью пользуются такие итальянские виды «бутербродов», как брускетты и кростини.

Сыр, фрукты и ягоды

Ассорти из фруктов и сухофруктов, ягоды в стаканчиках, изысканные сырные тарелки – превосходные варианты лёгких закусок, которые могут играть и роль десерта на фуршетном столе. Нарядные, красивые и невероятно вкусные, они способны подарить радость и удовольствие гостям в процессе проведения любого праздничного мероприятия.

Свежие овощи

Ни один фуршет не обходится без наборов свежих овощей. Изящно нарезанные и красиво поданные помидоры, болгарский перец, морковь, зеленая фасоль, сельдерей и другие овощи — это не только вкусно, но и очень полезно. Ассорти из овощей поднимет настроение и сохранит фигуру! Обычно такие блюда подаются с заправками для салата или разнообразными соусами. Овощные палочки и шпажки — любимый и наиболее удобный для праздничного стола формат подачи свежих овощей.

Десерты

Притягательные и яркие десерты для фуршета уместны на любом праздничном торжестве, будь то любое официальное мероприятие, менее формальный корпоратив в офисе или даже детский праздник. Изысканные эклеры и профитроли, ассорти пирожных, излюбленные Макаруны и Шу, нежные тарталетки с фруктами, желе и другие виды угощения в удобных стаканчиках – одно или несколько таких блюд станут эффектным завершением праздничного мероприятия.

Салаты в стаканчиках

Праздничное застолье практически никогда не может обойтись без такого любимого вида блюда, как салат. Это угощение любят практически все, но для фуршета формат подачи салатов немного отличается от подачи на других мероприятиях. Для удобства гостей в этом случае салаты обычно подаются в небольших порционных «стаканчиках» — шотах или верринах. Могут использоваться как стеклянные стаканчики, так и более безопасные для массовых мероприятий — из пищевого пластика. Салаты в стаканчиках можно брать с фуршетного стола и кушать даже стоя, используя прилагаемую вилочку или ложечку.

Мини-шашлычки

Даже на фуршете часто гостям хочется отведать что-то мясное и сытное. По-настоящему впечатлить присутствующих во время мероприятия в офисе или дома можно оригинальными мини-шашлычками. От блюда, которое мы сами обычно готовим на природе, мини-шашлычки отличаются не только более удобным размером, но и разнообразием. Вы не только без хлопот можете заказать несколько видов шашлычков на одном большом подносе, но и сформировать ассорти на свой собственный вкус и учитывая предпочтения гостей. Для удобства употребления закуска готовится из небольших кусочков говядины, свинины, курицы, индейки, рыбы или овощей, которые нанизываются на небольшие шпажки. Традиционно мини-шашлычки подаются на стол с различными соусами.

Как оформить фуршетный стол. Оформление блюд для фуршета

Фуршеты становятся у нас все более популярными. В отличие от стандартных официальных застолий, на таких приемах гости могут непринужденно общаться между собой. К тому же организаторам не нужно заниматься решением многих вопросов, например, думать о том, как рассадить приглашенных, чтобы никого не обидеть, и т. п.

Однако определенные правила тут все же имеются, и это нужно учитывать при подготовке подобных приемов. Мы расскажем о том, как лучше всего оформить фуршетный стол, каким может быть украшение блюд для фуршета и др.

Как оформить фуршетный стол

Столы для фуршета рекомендуется выбирать высокие, чтобы гостям не приходилось наклоняться. Обычно столы размещают в форме букв Т, П, Ш. На свадьбах чаще используется односторонняя сервировка стола для фуршета, когда стол с закусками и напитками ставят перпендикулярно к главному или одной стороной к стене.

Но более удобной считается двусторонняя сервировка, когда на столах с двух сторон размещают одинаковое количество блюд. Бокалы, фужеры и стаканы при этом выставляют змейкой, елочкой или группами.

Оформление фуршетного стола подразумевает достаточное количество свободного пространства вокруг него, чтобы приглашенные могли свободно перемещаться по залу. Не стоит ставить его посреди комнаты, ведь на фуршетах обычно устраиваются игры, конкурсы, танцы и др., для которых лучше всего подходит пространство в центре.

Как правильно оформить фуршетный стол? Начинают сервировку стола с расстановки стеклянной посуды. На каждого гостя обычно приходится по три рюмки различных видов и один фужер.

Затем в центре стола размещают вазы с цветами и фруктами, бутылки со спиртным и кувшины с безалкогольными напитками. В прозрачные графины можно добавить дольки лимона, апельсина и листики свежей мяты.

Потом на краю стола ставят тарелки (закусочные и за ними десертные) – стопками по 6-8 штук – и кладут столовые приборы.

Учитывайте, что посуды на столе должно быть в 2-3 раза больше, чем гостей. Посуда и столовые приборы должны быть выдержаны в одном стиле и гармонировать со скатертью и декором. Чтобы сэкономить место, можно использовать многоуровневые приспособления.

Что касается блюд, то сначала выставляют те из них, что дольше не теряют своих вкусовых качеств и сохраняют внешний вид. После холодных закусок подают горячие, например, жюльены, жареные колбаски и т. д., а в конце приема – десерты.

На каждом блюде с кушаньями должен лежать соответствующий прибор, при помощи которого гости могут положить порции себе на тарелки.

Стулья вокруг стола не ставят, хотя они могут быть размещены по периметру стен или группами вокруг небольших журнальных столиков. Не забудьте и о небольшом столике, на который гости смогут сложить грязную посуду. Чаще всего он бывает передвижным и размещается недалеко от стола с закусками.

Как украсить фуршетный стол?

Обычно на фуршетный стол ставят только самое необходимое. Если же он достаточно большой, вы можете использовать больше элементов оформления.

Для украшения фуршетного стола используют живые цветы или цветочные композиции, воздушные шары, статуэтки или сувениры в виде символов праздника: ангелочки и кольца – на свадьбу, сердечки – на День святого Валентина, елочки и снежинки – на Рождество, Новый год и т. д. Эти элементы декора придают праздникам по-особенному теплую атмосферу.

Как правильно сервировать фуршетный стол?

Холодные закуски, как правило, подают на общем блюде, при этом можно выкладывать несколько видов разных закусок – канапе на шпажках, салаты в тарталетках, рулетики из лаваша с различными начинками и т. п. Можно подать ингредиенты для составления канапе и в дополнение к ним – шпажки.

Мясные продукты, колбасы, сыры, овощи и фрукты подают в виде нарезок, выкладывая внахлест в виде веера или дорожки. Оригинально смотрится декоративная нарезка в виде сердечек, звездочек, бабочек и др., как при приготовлении печенья. Закуски в более высокой посуде размещают ближе к центру, а в низкой посуде (лотки, блюда) – ближе к торцу стола.

Для подачи горячих закусок обычно используют ту же посуду, в которой они готовились (порционные сковородки, пашотницы, кокотницы, ручки которых закрывают папильотками, и т. п.). Некоторые виды горячих закусок выкладывают на порционные тарелки. Такие блюда оформляют так же, как и салаты. Фрукты можно подать на многоярусных тарелках или в корзинках.

Расскажем о других приемах оформления фуршетного стола. В последние годы для сервировки стола для фуршета используют вариант подачи в небольших прозрачных стаканчиках объемом 60 мл или широких стаканах объемом не более 200 мл. Такой прием получил название «веррин» от французского «verrinе» (маленький стаканчик).

Салаты, холодные закуски, паштеты и даже некоторые десерты в прозрачной посуде смотрятся особенно эффектно, однако при этом важно красиво нарезать ингредиенты и выложить слоями так, чтобы их цвета не сливались. К блюдам в стиле веррин подают маленькие ложечки или вилочки.

Расскажем еще об одном варианте украшения фуршетного стола. В качестве начинки для сэндвича вы можете использовать салат, положив его между двумя ломтиками хлеба или гренками.

Такой сэндвич-салат можно оригинально оформить, выложив сверху часть ингредиентов и посыпав зеленью, установив верхний ломтик гренок вертикально и т. п. Ломтики хлеба можно фигурно вырезать с помощью специальных формочек: в виде треугольников, кружков, звездочек, грибов и т. п.

Десерты подают на тарелках, в креманках, в вазочках, тарталетках, «корзиночках» из разных видов теста, на подложках из теста. Более оригинальные варианты оформления блюд, предназначенных для фуршета – в «корзинках» из кожуры лимона, апельсина, аккуратно вычищенных яблок, хурмы, в «вазах» из арбуза, дыни, ананаса или тыквы.

Фруктовые салаты для фуршетного стола украшают красиво нарезанными кусочками фруктов, дольками лимона или апельсина, цукатами, измельченными орехами (миндалем, фисташками, грецкими или кедровыми орехами), шоколадной крошкой, фигурками из шоколада.

Буфетные столы своими руками для дома

По

Стейси Фишер

Стейси Фишер

Стейси — писатель и эксперт по халяве с почти двадцатилетним опытом. Она выступала в качестве эксперта на шоу доктора Оз и нескольких радиопередачах, опубликовала сотни статей и стала соавтором книги.

Стейси написала о том, как отпраздновать праздники с меньшими затратами, украсить свой дом бесплатными печатными рисунками и подготовила лучшие бесплатные ресурсы для родителей и учителей. Стейси также имеет обширный опыт работы в академических кругах.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 14.01.22

Оттенки синего интерьера 

Наконец-то вы можете построить сервант своей мечты с помощью этих чертежей фуршета своими руками, которые доступны в самых разных стилях, от деревенского до современного. Поскольку вы строите его, вы можете изменить размер и стиль плана, чтобы он идеально подходил для вашей столовой или других подходящих помещений.

Эти буфетные столы и буфеты, сделанные своими руками, чаще всего размещают в столовых, так как верхнюю часть буфета можно использовать для подачи еды или для демонстрации некоторых ваших специальных предметов декора. Внутри — отличное место для хранения посуды, скатертей, салфеток и всего остального, что вы хотели бы иметь под рукой. Конечно, вы можете использовать эти столы для всего, что вам нравится, будь то размещение телевизора на них или использование их в оживленном коридоре. После того, как вы решили, куда он пойдет и как он будет использоваться, ознакомьтесь со следующими планами.

• 01 из 12

  Вдохновенная мастерская

  Этот фуршетный стол, сделанный своими руками, отличается от всех остальных благодаря красивым дверцам в виде елочки, которые придают ему естественный, но современный вид. Специальные ножки добавляются к нижней части, чтобы сделать этот предмет мебели действительно обязательным. Это отличный проект для столяра среднего уровня.

  Дверной буфет в елочку из The Inspired Workshop

• 02 из 12

  Навигационная нашивка

  Вы влюбитесь в этот красивый буфет, сделанный своими руками, от The Navage Patch. Этот стол отлично подойдет для небольшой комнаты, но при этом даст вам дополнительное место для хранения в виде ящиков и открытых полок, которые идеально подходят для мусорных ведер. Два выдвижных ящика обеспечат вам дополнительное место для хранения столового белья.

  Консольный стол в деревенском стиле из The Navage Patch

• 03 из 12

  Девушка, просто сделай сам!

  Этот буфетный стол своими руками создан по образцу популярного стола в Pottery Barn. Соберите его сами, и вы сэкономите сотни долларов, а также получите удовольствие от того, что сделаете его сами! Это очень подробный план сборки, включающий список инструментов, список материалов и пошаговые инструкции с большим количеством фотографий, которые помогут вам построить дом самостоятельно.

  Шкаф для хранения Chevron в стиле Pottery Barn от девушки, просто сделай сам!

• 04 из 12

  Ее пояс для инструментов 

  Этот буфет, сделанный своими руками, даст вам дополнительное пространство как для праздничных развлечений, так и для повседневной жизни.

  Внутри есть тонна места для хранения, и, поскольку вы строите его самостоятельно, вы можете добавить столько полок, сколько хотите, в зависимости от того, для чего вы планируете использовать буфет. В качестве завершающего штриха вы можете сделать круглую накладку и прикрепить ее к дверям снаружи, чтобы придать им поистине уникальный вид. Покрасьте его или покрасьте, в любом случае он будет хорошо смотреться.

  Буфет с дверцами с круглой отделкой из ее пояса для инструментов

• 05 из 12

  Оттенки синего интерьера

  Если вам нравится современный деревенский стиль, то вам обязательно стоит попробовать этот бесплатный буфет, сделанный своими руками. Этот фуршетный стол имеет идеальный размер, он достаточно мал, чтобы поместиться в вашей столовой, и достаточно велик для хранения. В верхней части буфета достаточно места для подачи еды или демонстрации своих вещей, а внизу вы найдете как открытые, так и закрытые места для хранения.

  Буфет Modern Farmhouse от Shades of Blue Interiors

• 06 из 12

  Ремоделоголик 

  Изначально он создавался как медиа-консоль, но прекрасно работает как сервант в столовой. Он имеет длинные тонкие размеры, длинная сторона стола выступает от стены всего на 20 дюймов. Это было бы идеально, если у вас узкая столовая и вам нужно дополнительное место для хранения. Он также отлично подойдет в другой комнате, если вы просто хотите добавить несколько дополнительных стеллажей.

  Соберите сервант для фермерского дома от Remodelaholic

• 07 из 12

  Бирюзовый дом

  Вот потрясающий буфет, сделанный своими руками, который предназначен для использования в качестве медиа-консоли, но отлично смотрелся бы в столовой. Раздвижные амбарные двери — главная особенность этой постройки, придающая ей одновременно и фермерский, и современный вид. В дверях достаточно места для хранения всего, что вы хотели бы убрать с дороги.

  Медиаконсоль Farmhouse от The Turquoise Home

• 08 из 12

  Создано охотниками

  Вам понравится обтекаемый вид этого буфета, сделанного своими руками, с дверцами-жалюзи. В нем есть как полки, так и ящики, что дает вам лучшее из обоих миров. Верхняя часть достаточно велика, чтобы подавать еду или просто демонстрировать свой любимый сезонный декор.

  Буфет с жалюзи своими руками от Crafted by the Hunts

• 09 из 12

  Домашний журнал Adore

  Пропустите часть начального строительства с этим буфетом, сделанным своими руками, который начинается с двух шкафов от IKEA. Вы будете использовать немного сосны для столешницы и ротанга для передней части дверей. Это создает красивый стол, который будет отлично смотреться не только в столовой, но и в офисе, прихожей или где-либо еще в вашем доме.

  Тумба-тумба ИКЕА из журнала Adore Home Magazine

• 10 из 12

   Приготовление мансаниты

  Этот стол был задуман как шкаф в прихожей, но у него есть все необходимое, чтобы сделать отличный фуршет своими руками. В верхней части шкафа достаточно места для сервировки еды или демонстрации украшений. Внутри много полок, на которых можно хранить столовые приборы, скатерти и все, что вам может понадобиться. Этот буфет окрашен в приятный оттенок зеленого, но вы можете покрасить его в любой цвет, соответствующий вашему интерьеру.

  Как собрать шкаф для прихожей из изготовления Manzanita

• 11 из 12

  Миниатюрная современная жизнь 

  Если вы ищете что-то более уникальное, вам стоит ознакомиться с этим учебным пособием по плавающему буфету своими руками. Он парит над землей, создавая красивый встроенный вид. Здесь он показан с телевизором над ним, но в столовой это было бы идеальным местом для хранения и дополнительной рабочей поверхности.

  Учебное пособие по парящему буфету из Petite Modern Life

• 12 из 12

  Ремоделоголик

  Этот фуршетный стол своими руками сделан из переработанного дерева и старых окон. Это отличный способ повторного использования материалов, а окончательный вид настолько очарователен, насколько это вообще возможно. Это создает деревенский вид предмета мебели, который вы сохраните на долгие годы. Открытое хранилище позволяет вам продемонстрировать некоторые из ваших особенных вещей.

  Как сделать буфет из старых окон и вторичного дерева от Remodelaholic

17 Схемы буфета и буфета Easy Homemade

Буфетный стол — это прекрасный способ хранения посуды и столовых приборов. Но купив один новый, вы можете потратить целое состояние.

Изображение: Lucky Belly

Если вы ищете экономичное решение, вам может подойти самодельный фуршет. А приложив немного времени и фантазии, вы сможете создать что-то, что идеально подойдет для вашего дома.

Чтобы помочь, мы нашли 17 лучших планов фуршета, которые может предложить Интернет. Читайте дальше, чтобы найти все советы и рекомендации, которые вам понадобятся для вашего следующего проекта!

Содержание

1. Тумба-сервант своими руками (с местом для хранения!)

В этом видеоролике от DIY Huntress показаны все этапы создания красивого фуршетного стола. И внутри есть мешки для хранения вещей. Все технические чертежи также доступны на веб-сайте DIY Huntress, так что вы можете точно следовать плану. Часть процесса ускорена, так что вы получите представление, не просматривая очень длинное видео. Все это занимает чуть более 15 минут, а конечный продукт выглядит современно и стильно.

 

2. Буфет West Elm Inspired с участием Джен Вудхаус и Аникас Дизайн Лайф

Если вам нравится внешний вид вторичного дерева, ознакомьтесь с этим фантастическим планом от гуру дома и образа жизни Аны Уайт. Этот красивый и оригинальный дизайн имеет два выдвижных ящика над двумя шкафами с полками. Подробные планы можно скачать в формате PDF. Он содержит списки материалов, оборудования и инструментов, а также список вырезов и подробные пошаговые инструкции. Каждый шаг проиллюстрирован техническими схемами с измерениями и различными видами.

Посмотреть этот план

 

3. Буфетный стол своими руками

Если вы хотите получить краткий обзор сборки фуршетного стола, посмотрите это видео от Thao Studios. Здесь все ускорено, так что вы можете видеть, что весь процесс занимает менее 6 минут. Это означает, что некоторые вещи происходят так быстро, что трудно понять, что именно происходит. Но если вы уверенный в себе мастер, у вас есть все, что вам нужно. И это отличный вариант для тех, кто ищет открытый дизайн.

 

4. Стол для буфета своими руками из деревянных поддонов, бетон

Это блестящий план для тех, кто любит индустриальный шик. Он использует недорогие материалы для создания открытого фуршета, который выглядит на миллион долларов. Он начинается со списков инструментов, расходных материалов и СИЗ. У каждого предмета есть ссылки, где его можно купить в Интернете, что избавляет вас от поиска. Шаги не особенно детализированы, но фотографии помогут вам увидеть, что вам нужно сделать. И есть ссылка на отдельное руководство по изготовлению бетонной столешницы.

Проверить этот план

 

5. 082 – Звуки мастерской (сборка фуршетного стола)

В этом видео предлагается необычный способ показать вам, как построить фуршетный стол. Он демонстрирует весь процесс с акцентом на звуки в мастерской! Но не волнуйтесь, если вам нужна более подробная информация о том, как именно сделать показанный очень привлекательный буфет с девятью ящиками, посетите веб-сайт. Там есть ссылка из видео, а все технические планы можно скачать в формате PDF.

 

6. Буфет своими руками

Этот элегантный фуршетный стол можно сделать всего за десять шагов. Здесь два ящика и нет шкафов, поэтому места для хранения меньше. Но он менее громоздкий, чем другие конструкции, и требует меньше работы. План содержит списки инструментов и расходных материалов, многие из которых имеют ссылки на интернет-магазины. Также есть удобный список вырезок. Инструкции понятны, и каждая из них проиллюстрирована большой фотографией, чтобы помочь вам следовать ей.

Посмотреть этот план

 

7. Буфет Modern Shaker Build

Если вам нравится элегантная простота мебели Shaker, вам понравится этот дизайн фуршета. Он окрашен кремовой краской и имеет столешницу из натурального дерева, но вы можете выбрать любой цвет в соответствии с вашим декором. Есть шкафы, ящики и открытые полки для универсального хранения. Там есть ссылка на отдельное видео, показывающее, как сделать двери Shaker. А раздел комментариев также содержит ссылки на покупку всего оборудования, используемого в проекте.

 

8. Буфет Easy DIY

Этот красивый открытый фуршетный стол кричит о провинциальном французском шике. План включает в себя списки инструментов и расходных материалов, на многие из которых есть ссылки, поэтому вам не нужно искать их, чтобы найти. Для всех деталей есть список вырезов, а инструкции разбиты по каждому разделу таблицы. Вы также получите ориентировочную стоимость вашей сборки. Вы никогда не догадаетесь, глядя на это, но это очень недорого сделать.

Посмотреть этот план

 

9. Изготовление буфета/буфета из орехового дерева

Если вы ищете фуршет в классическом стиле, это отличный план. YouTuber The Roaring Woodwork показывает, как построить красивую версию из цельного ореха. В этом видео показано все от изготовления полок до крепления петель. Шведский стол здесь также имеет дверцы с плавным закрыванием, что создает ощущение высокого класса. А раздел комментариев предлагает советы по выбору правильного масла для гладкой и надежной отделки.

 

10. Буфет Farmhouse

Этот стильный фуршетный стол с веб-сайта RogueEngineer.com источает потертый шик. Есть два шкафа разного размера плюс выдвижной ящик, обеспечивающий универсальное пространство для хранения. План начинается с перечисления всего, что вам нужно, со ссылками на покупку инструментов и материалов в Интернете. Затем следуют подробные технические чертежи, а также список вырезов. Направления также просты — все разбито на короткие, простые для понимания шаги.

Посмотреть этот план

 

11. Сервант из орехового дерева в стиле шейкера с последовательными промежностными панелями

Если вы действительно хотите сделать свою мебель с нуля, это может быть идеальным видео для вас! Древесина здесь — орех и ель — собрана с деревьев во дворе ведущего и его соседа. Есть даже ссылка на другое видео, показывающее, как срубают дерево грецкого ореха. Руководство расскажет вам о каждом шаге проекта. И есть несколько отличных советов по выбору и размещению древесины, чтобы получить наиболее привлекательные результаты от волокон.

 

12. Соберите буфет Женевьев

Этот план включает в себя все необходимое для создания элегантного буфета в винтажном стиле. В этой модели есть три выдвижных ящика и фартук в классическом стиле. Руководство начинается со списка инструментов и материалов, а также списка вырезов. Указания разбиты на девять четко описанных шагов, каждый из которых сопровождается техническим чертежом с размерами. И здесь есть возможность самостоятельно настроить дизайн, особенно при выборе формы и украшения для фартука.

Посмотреть этот план

 

13. Тумба-сервант своими руками – сборка

Это видео от Fix This Build That длится всего 10 минут, но содержит много информации. Он показывает каждый шаг строительства с советами о том, как получить наилучшие результаты на каждом этапе. Полные планы и список материалов также доступны на сайте fixthisbuildthat.com. Готовый фуршетный стол имеет два выдвижных ящика и шкаф внизу. Он не слишком большой, поэтому, несмотря на то, что в нем много места для хранения, он не займет много места.

 

14. Домашний буфет своими руками

Этот простой буфет будет идеально смотреться на кухне или в столовой любого фермерского дома. План делает его создание проще, чем вы могли бы ожидать. Есть список инструментов и материалов, многие из которых имеют ссылки на онлайн-поставщиков. Направления разбиты на 11 простых шагов. На сайте не так много фотографий, как в некоторых путеводителях. Тем не менее, есть ссылка, по которой вы можете перейти, чтобы получить подробные планы по электронной почте.

Проверить этот план

 

15. ЭКСТРЕМАЛЬНЫЙ ВЗЛОМ IKEA!!! Аптекарский буфет своими руками

Если идея создания буфетного стола с нуля пугает, почему бы вместо этого не смастерить плоскую мебель? В этом видео от Дэни «Сделай сам» гениально демонстрируется использование двух плоских шкафов ИКЕА для создания одного огромного аптекарского шкафа. Если вы хотите такой же внешний вид, но не так много места, просто следуйте процессу, используя один плоский шкаф. Вам не понадобится столько инструментов для этого проекта, сколько для тех, где вы строите свой фуршетный стол с нуля. Электрическая дрель и плоская пила — это почти все, что требуется.

 

16. Буфет из мелиорированного дерева своими руками Ikea Hack

Это еще один план, в котором недорогой шкаф Ikea используется в качестве основы для потрясающего фуршетного стола. Здесь двери обшиты мелиорированной древесиной, что придает им высококлассный вид. Он создан по образцу аналогичного дизайна из магазина дизайнерской мебели West Elm, но создан за небольшую цену. Этот план представляет собой не столько набор инструкций, сколько описание чужого проекта, но в нем достаточно деталей, чтобы вы могли его воссоздать. А четкие фотографии дают дополнительное представление о том, что такое довольно простая сборка.

Посмотреть этот план

 

17. Буфет/сервант своими руками – как собрать

Это еще одно отличное видео для относительных новичков в рукоделии, потому что оно не требует множества инструментов. Вам понадобится только настольная пила, торцовочная пила, приспособление для карманных отверстий и дрель. Вы даже можете заменить настольную и торцовочную пилу циркулярной пилой, если она у вас есть. Подробные технические чертежи и список вырезов доступны на веб-сайте Crafted Workshop. И все ссылки в описании к видео.

 

Время собрать идеальный фуршет!

Ищете ли вы идеи и вдохновение или пошаговое руководство для своего фуршета, вы можете найти его в Интернете.

Если вы выбираете более сложную конструкцию, ищите варианты с подробными техническими чертежами. Если вы не уверены, что сможете составить их самостоятельно, они сэкономят вам много времени и энергии.

И если вы ищете более легкую жизнь, почему бы не переработать стандартную мебель в разобранном виде? Как показывают некоторые из этих планов, вы можете получить отличные результаты.

Какой бы вариант вы ни выбрали, приятной работы по дереву – и наслаждайтесь вашим новым красивым фуршетом!

Удлиненный буфет | Ана Уайт

Представлено Ана Уайт вт, 10.02.2015 — 20:14

Сложность

Средняя

|

Соберите очень длинный буфет с большим количеством места для хранения! Бесплатные планы от ANA-WHITE.com

Здравствуйте! Я все еще путешествую на этой неделе, завершая супер веселый и захватывающий проект с Ryobi — я не могу дождаться, чтобы поделиться с вами этим следующим проектом !!!

Если вы следите за ребятами Ryobi в Instagram, вы уже это знаете!

Спасибо, что не комментируете мои седые волосы, кстати!

Я поделюсь с вами этим проектом, как только смогу, так что следите за обновлениями!

И, конечно же, у меня есть отличный план, которым я хочу поделиться с вами сегодня.

Моя дорогая подруга Хайме из «Это мое письмо» занимается проектами для своей церкви. Одним из крупных проектов, которым она хотела заняться, был удлиненный буфет, чтобы обеспечить больше места для хранения и функциональность обеденной зоны. Что-то немного более упрощенное и современное, но не теряющее единственную в своем роде ручную работу только для вас.

Мне нравится, как получился этот проект!

Посмотрите на все это хранилище за дверями!

Это обеденные тарелки. И таких ящиков целых три!

А аппаратуру вы заметили? Джейме тоже сделал это!

Вы можете получить все подробности от Хайме о том, как она построила этот шкаф, и множество других фотографий в ее посте здесь. Пожалуйста, найдите секунду, чтобы прыгнуть и проверить это.

Ну и конечно планы.

Наслаждайтесь!

Ana

Размеры

Подготовка

Список покупок

2 листа фанеры 3/4 дюйма, разрезанные на полосы шириной 15-3/4 дюйма (всего 6 полос)
Фанера 1-1/4 дюйма или другой оргалит для задней стенки
3 – 1 x 3 @ 8 футов в длину
1 – 1 x 6 @ 8 футов в длину
1 x 2 @ 8 футов в длину
8 – 1 x 4 @ 8 футов в длину (включая 1 x 4 для дверей)
3 – 1 x 8 @ 8 футов в длину (можно также использовать 1×6 для ящиков меньшего размера)
1 — 1×10 @ 10 футов в длину
4 встроенные петли
3 комплекта направляющих для 14-дюймовых ящиков
3 ручки и 2 ручки
12 футов 4-1/4-дюймового молдинга основания
12 футов 3/4-дюймового молдинга (для верха)

Обычные материалы

3 4-дюймовые отделочные гвозди

1 1/4-дюймовые отделочные гвозди

1-1/4-дюймовые саморезы

Elmer’s Wood Glue

Elmer’s Wood Filler

120-зернистая наждачная бумага 3-06/2

Cut List

4-дюймовая фанера @ 15-3/4″ x 88″ (сверху и снизу)
2 — 3/4″ фанера @ 15-3/4″ x 39-1/2″ (боковые стороны)
2 — 3/4″ фанера @ 15-3/4″ x 34″ (разделители)
1 — 1/4″ фанера @ 89-1/2″ x 39-1/2 » (задняя часть)
1 — 1×3 @ 89-1/2″ (верхняя лицевая рама)
1 — 1×6 @ 89-1/2″ (нижняя лицевая рамка)
4 — 1×3 @ 31-1/2″ (лицевая рамка
2 — 1×2 @ 33-1/2″ (окантовка ящика лицевой рамы)
5 — 1×4 @ 91″ (верх)
4 — 3/4″ фанера @ 26-1/2″ (полки)
6 — 1×8 @ 31″ (передняя/задняя часть ящика — также можно использовать 1×6)
6 — 1×8 @ 14″ (боковины ящика — также можно использовать 1×6)
3 — вставка дна ящика подходит для 12-1/2″ x 31″ или для Для дна ящиков можно использовать фанеру толщиной 1/4 дюйма (начальный размер 32-1/2 дюйма x 14 дюймов)
3 — 1×10 @ 33-1/4-дюймовые лицевые панели ящиков
Двери изготовлены для установки с 1x4s (см. последнюю схему)

Инструкции по резке

Если вы отрезали фанеру в строительном магазине на гусеничной пиле, высший приоритет

— это убедиться, что все распилы имеют одинаковую ширину.

Общие инструкции

Пожалуйста, прочитайте весь план и все комментарии, прежде чем приступить к этому проекту. Также рекомендуется ознакомиться с разделом «Начало работы». Примите все необходимые меры предосторожности, чтобы построить безопасно и разумно. Работайте на чистой ровной поверхности без дефектов и мусора. Всегда используйте прямые доски. Проверяйте квадрат после каждого шага. Всегда предварительно сверлите отверстия перед креплением шурупами. Используйте клей с финишными гвоздями для более прочной фиксации. Сотрите излишки клея с голой древесины для окрашенных изделий, так как высохший клей не впитает пятно. Будьте в безопасности, получайте удовольствие и обращайтесь за помощью, если вам это нужно. Удачи!

Инструкции

Шаг 1

Соберите основную раму для шкафа. Это гораздо более сложная задача, чем кажется, потому что этот проект очень большой. Не торопитесь, используйте зажимы, используйте клей.

Отрегулируйте квадратность, взяв противоположные диагональные измерения внешних углов и проверив, совпадают ли их диагонали. Регулируйте до тех пор, пока диагонали не совпадут и ваш проект не станет квадратным.

Шаг 2

Давайте вернемся, пока проект квадратный. Прикрепите с помощью клея и 3/4-дюймовых гвоздей или скоб.

Шаг 3

Сначала создайте лицевую рамку отдельно. Прикрепите лицевую раму к передней части шкафа с помощью гвоздей 1-1/4″ и клея.

Шаг 4

Покройте верхнюю часть деревянной обшивкой — это добавит общий вид и сделает верхнюю часть цельной. можно прибить и приклеить гвоздями 1-1/4 дюйма (шляпки гвоздей будут видны) или использовать винты 1-1/4 дюйма с нижней стороны. приспособление для штифтов Kreg Shelf Pin 9.0003

Шаг 7

Изготовьте ящики, чтобы они поместились внутри шкафа и ваших направляющих. Показанные размеры относятся к направляющим ящиков, для которых требуется общий зазор 1 дюйм.

Шаг 8

Установите ящики внутрь шкафа, отступив 3/4 дюйма, чтобы учесть лицевые стороны ящика.

Прикрепите лицевые панели ящиков к ящикам с помощью гвоздей 1-1/4 дюйма и клея. Избегайте забивания гвоздей там, где вы будете размещать оборудование. Вытащите ящик и добавьте несколько шурупов с задней стороны. проемы — как показано, это просто рама 1×4 с фанерной вставкой 1/2 дюйма (вот простой учебник о том, как построить простую раму и панельные двери)

 

Крепление с помощью встроенных петель или открытых петель для поверхностного монтажа. Посмотрите, как Хайме прикрепила свои дверные петли и какой тип она использовала. Вам также может понадобиться добавить магнитную застежку, чтобы держать двери закрытыми.

Инструкции по отделке

Инструкции по подготовке

Заполните все отверстия наполнителем для дерева и дайте высохнуть. При необходимости нанесите дополнительные слои шпаклевки для дерева. Когда шпатлевка полностью высохнет, отшлифуйте изделие по направлению волокон древесины наждачной бумагой с зернистостью 120. Вакуумно отшлифуйте проект, чтобы удалить остатки шлифования. Также удалите все остатки шлифовки с рабочих поверхностей. Протрите проект влажной тканью.

Всегда рекомендуется наносить пробный слой на незаметный участок или ненужный кусок, чтобы убедиться в однородности цвета и адгезии. При необходимости используйте грунтовку или кондиционер для дерева.

Используемая отделка

Хайме решил пока оставить этот шкаф в естественном виде, покрыв его легким прозрачным лаком.

Тип проекта

Планы консольного стола

Планы буфета, буфета и буфета

Планы шкафов

Комната

Столовая

Стиль

Мебель в традиционном стиле0003

Чертежи мебели в деревенском стиле

Мебель для фермерского дома

Чертежи мебели в примитивном или раннем американском стиле

Накрыть фуршет на следующем мероприятии? Получить 31 совет

Сегодня мы поделимся несколькими советами по сервировке идеального фуршетного стола. Независимо от того, устраиваете ли вы летний южный вечер или элегантную свадьбу, эти идеи помогут вам организовать питание и поток гостей:

Советы по сервировке фуршета

1. Изменяйте высоту

Так же, как вы меняете высоту центральных элементов, вы должны делать то же самое и с буфетом. Это более привлекательно для глаз и добавит размер вашей установке. Обязательно поднимите менее грязную посуду , чтобы соусы не пролились на скатерть.

Некоторые люди складывают книги под скатерть, чтобы создать возвышение; однако я предпочитаю варьировать высоту скатерти, используя красивые подносы или эклектичные предметы. Разместите более высокие предметы сзади (при условии, что ваш стол стоит у стены).

2. Четкое начало

Гости должны знать, где начинается и где заканчивается фуршет «Все тарелки должны стоять на одном конце стола. Это предотвратит пробку . Если у вас большая компания, отодвиньте стол от стены, чтобы люди могли пройти по обеим сторонам стола.

3. Идентификация блюд

Это становится все более важным в связи со всеми различными диетическими ограничениями сегодня. При разработке меню учитывайте количество гостей-вегетарианцев/веганов и любые возможные ограничения, связанные с аллергией. Маркируйте все блюда и, если необходимо, укажите любые важные ингредиенты, например, содержащие арахис.

Это возможность проявить свой творческий потенциал! Ваши этикетки могут быть как простыми, так и красочными, как вы хотите, чтобы они « нарядили их, если вы устраиваете тематическую вечеринку.

Нам нравятся этикетки, написанные каллиграфией от руки. (Научитесь писать каллиграфией!) Убедитесь, что размер шрифта достаточно велик, чтобы гости могли читать, особенно если на вечернем мероприятии тусклое освещение.

4. Поддержите

Рядом с каждым блюдом поставьте небольшие тарелки, чтобы у гостей было место для столовых приборов. Вы также можете поставьте небольшую тарелку под диспенсер для напитков , если он имеет тенденцию капать.

5. Оставьте посуду напоследок

Вы же не хотите, чтобы гости возились со своими салфетками и столовыми приборами, пока наполняют свои тарелки. Держите те, что на противоположном конце стола от тарелок.

6. Расположите стратегически

Предметы, которых у вас меньше , разместите в конце стола рядом с посудой . Гости, как правило, наполняют свои тарелки более ранними блюдами, поэтому благодаря вашему стратегическому размещению ваша еда продержится дольше.

Какие сладости будут на вашем фуршетном столе в этом году? Узнайте обо всех последних тенденциях в области кейтеринга для мероприятий здесь.

7. Используйте стратегическую планировку

То, как вы расставляете столы в комнате, очень важно. В дополнение к хорошему дизайну вам необходимо включить практические элементы, которые контролируют переполненность, доступ к серверу и простоту использования для людей с ограниченными возможностями. Возможно, вы даже захотите подумать о том, чтобы выбрать стиль станции вместо шведского стола.

8. Создайте фон для стола, достойный Instagram

Начните со своей темы и цветов события. Они помогут определить большинство ваших вариантов. Решите, какую атмосферу вы хотите, чтобы фон был. Вы хотите, чтобы это было мило и причудливо? Или гламурно и высококлассно? Что бы вы ни выбрали для своего фуршетного стола, убедитесь, что вы используете привлекающие внимание дополнения, такие как обои, гирлянды, ленты или даже воздушные шары, которые сочетаются с вашими сервировочными блюдами и блюдами.

9. Поставьте сервировочные блюда и миски перед добавлением еды

Из фуд-фотографии мы можем многому научиться, что поможет нам организовать идеальный фуршет. Постановка таблицы — это лишь один из многих уроков, но об этом стоит помнить. Расположение всех основных компонентов таблицы не только поможет вам решить, где все должно быть, но также поможет вам увидеть, слишком много или слишком мало элементов для пространства.

10. Направляйте транспортный поток

Успешный транспортный поток создается с использованием одного из трех методов: полный круг, выстраивание в линию или двустороннее обслуживание.

• Полный круг использует круглые столы, вокруг которых гости могут вращаться в любое время. Это делает пространство открытым и просторным, что идеально подходит для коктейлей или нетворкинга.
• Традиционная линейка до помогает сохранять аккуратность и компактность даже в самых маленьких помещениях для раздачи блюд.
• И, наконец, двухсторонняя станция , обслуживающая станцию ​​, позволяет большим группам быстрее пройти через фуршеты, что особенно важно для мероприятий, на которых будут выступать спикеры или другие мероприятия.

11. Согласуйте столовое белье и салфетки с темой вашего мероприятия

Даже если вы используете бумажные салфетки, нет никаких причин, по которым вы не можете сохранить все в едином стиле. Подбирая постельное белье, салфетки и даже посуду, можно создать более изысканный и профессиональный образ для мероприятия.

12. Используйте сервировочные ложки для демонстрации

Фигурные ложки для канапе отлично подходят для дегустации вечеринок, но они также очень полезны для фуршетов. Независимо от того, решите ли вы поделиться ими через лоток в дополнение к своей витрине, эти универсальные выставочные лодки станут отличным транспортным средством для более дорогих предметов (например, кусочков суши и икры) или более грязных угощений (таких как пудинги и мини-равиоли в соусе).

13. Подавайте больше холодных блюд, чем горячих

Золотое соотношение для шведского стола: примерно 80% холодных блюд и 20% горячих. Холодные продукты легче пополнять и контролировать температуру, что делает этот подход более практичным и безопасным с точки зрения безопасного обращения с пищевыми продуктами.

14. Отделяйте напитки от еды

Напитки могут сделать скатерти мокрыми, что выглядит некрасиво при смешивании с горячими свежими продуктами. Поэтому, устраивая фуршет, держите бар и безалкогольные напитки на своих местах, чтобы гости могли обслуживать сами себя, не капая на заказы.

15. Регулярная очистка киосков с напитками

Предотвратите появление луж и пятен на скатерти, поручив эту конкретную задачу персоналу мероприятий. В любом случае вам также нужно будет следить за льдом, водой и заправками, поэтому убедитесь, что уборка является частью вашего регулярного обслуживания напитков в буфете. В зависимости от того, что вы используете для накрытия стола, вы можете захотеть иметь резервную копию на случай, если что-то действительно выйдет из-под контроля.

16. Заполните промежутки между витринами сезонным декором, свечами и цветами

В зависимости от времени года вы можете использовать искусственную листву, сосновые шишки, лепестки цветов или даже ракушки, чтобы создать тему вашего фуршета. Если вы выбираете свечи, убедитесь, что они не ароматизированы, иначе они могут конкурировать с восхитительным ароматом еды. А для ваших цветов сосредоточьтесь на одиночных стеблях, помещенных в низкие вазы, чтобы гости случайно не опрокинули их.

17. Маркируйте все продукты питания, закуски и напитки

Этикетки для фуршета легко изготовить. Независимо от того, выберете ли вы каллиграфию или печать, сложенные или на подставках, они станут важным дополнением к вашему буфету как по практическим, так и по эстетическим причинам. Если у ваших гостей есть какие-либо аллергии или диетические потребности, не забудьте правильно пометить блюда, соответствующие требованиям. И, если у вас есть место, назовите каждое блюдо и укажите его основные ингредиенты, чтобы гости знали, что им нужно, прежде чем откусить.

18. Поэкспериментируйте с пипетками

Пипетки — одна из тенденций в области продуктов питания и напитков, которую ваши гости обязательно захотят попробовать. Они уникальны и делают блюда более интересными. Наполните их соусами, заправками или даже десертными начинками. Что бы вы ни решили с ними делать, драматический эффект мини-пипетки, безусловно, станет началом разговора.

19. Предоставьте мусорные баки

Это может показаться очевидным, но вы будете удивлены, узнав, что многие мероприятия отказываются от использования мусорных баков возле своих фуршетных столов – если вообще отказываются! Незаметно спрячьте несколько стильных мусорных ведер в конце стола, достаточно далеко от еды, чтобы еда оставалась аппетитной, но достаточно близко, чтобы люди могли их использовать.

20. Выберите яркие цветовые палитры

Идеальная цветовая палитра для любого мероприятия, зала или фуршета зависит от вашей темы. Но если вы хотите, чтобы ваш великолепный фуршетный стол занял подобающее ему место в центре внимания, вам нужно сохранить самые впечатляющие цвета для дисплея. Подумайте, какие чувства вы хотели бы, чтобы ваши гости испытали за фуршетом, а затем выберите цвета и стиль цветовой темы, который это отражает.

21. Точки доступа в шахматном порядке

Удобство превыше всего, когда вы подаете еду по системе «шведский стол». Имейте более одной сервировочной посуды для больших мисок и подносов. Имейте в наличии несколько рядов чашек, чтобы гости могли взять более одной за раз, если это необходимо. Положите салфетки в начале стола и в конце стола на случай, если кто-то забудет взять одну раньше. Подобные детали делают общий опыт более организованным и приятным для всех.

22. Предлагайте как магазинные, так и домашние продукты

Этот совет в основном для вашего собственного здравомыслия, поскольку накормить целую толпу людей полностью домашней едой не совсем выполнимо для большинства бюджетов мероприятий или команд. Чтобы все выглядело красиво вместе, разместите все свои продукты на сплоченных витринах и обязательно украсьте купленные в магазине варианты так же, как и их домашние версии. И обязательно почерпните вдохновение из этих гениальных лайфхаков, благодаря которым купленная в магазине еда будет выглядеть как домашняя.

23. Правильно сложите салфетки

Салфетки должно быть легко взять, когда вы проходите мимо. То, как вы сложите салфетки, определит, так это или нет. Бумажные салфетки размером с коктейль традиционно выставляют стопкой по спирали, чтобы гости могли отщипнуть одну или две сверху, не прикасаясь к остальным. И, если вы предлагаете льняные на ужин, подумайте о том, чтобы свернуть их в столовое серебро и показать в корзине, чтобы гости могли взять и уйти.

24. Размещайте посуду непосредственно на витринах с едой

Миниатюрные супы, салатные закуски и шампуры значительно облегчают транспортировку закусок с витрины в рот. Кроме того, вы можете проявить творческий подход к сочетанию или расположению блюд. И вы выиграете от того, что к концу ночи вам придется мыть меньше посуды.

25. Показ многослойных соусов и десертов в стеклянных банках

Увлечение стеклянными банками будет жить вечно благодаря восхитительным пищевым витринам на мероприятиях. Покажите все свои вкусные ингредиенты в этих стеклянных сосудах. Украсьте банки нитками, бантиками или даже мини-платочками в соответствии с темой и цветом вашего мероприятия. Возможность разделить еду таким образом также удержит гостей от переедания.

Подарки для планирования мероприятий

26. Раскладывайте еду от самой дешевой к самой дорогой

Голодные люди, как правило, набрасываются на такие продукты, как салаты, хлеб и закуски, когда впервые встают в очередь в буфете. По мере того, как они продвигаются по очереди, их тарелки заполняются, оставляя меньше места для стейков и блюд из лосося в конце. Еще одна отличная психологическая тактика для контроля порций на мероприятии. Этот совет избавит вас от необходимости запасаться дорогими блюдами.

27. Используйте штампы, чтобы украсить деревянные столовые приборы или сервировочную посуду

Плоскую светлую деревянную посуду легко персонализировать. Используйте марки с логотипом вашей компании, слоганом или названием мероприятия в цветах, соответствующих вашей теме. Вы даже можете пойти еще дальше и использовать пищевые чернила, чтобы нанести тот же рисунок на помадку для торта или даже на хлеб для сэндвичей. Это отличный совет для корпоративных мероприятий, которые планируют использовать фуршет как часть усилий по созданию бренда, или свадеб, которым нужен более доступный способ добиться изысканного, сплоченного вида.

28. Сгруппируйте похожие продукты и вкусы вместе

Вы когда-нибудь слышали о вкусовой матрице? Это действительно полезная таблица, на которую обращают внимание профессиональные повара при создании новых сочетаний вкусов и сочетаний. Если вы действительно хотите проявить творческий подход, используйте его для стратегической группировки и демонстрации блюд на шведском столе. Но если вы не заинтересованы в подробностях, просто держите очевидные сочетания, такие как супы и салаты или соусы и чипсы, на логическом расстоянии друг от друга.

29. Сделайте выбор между минимализмом и максимализмом

Возможно, вы предпочитаете современный, обтекаемый вид для вашего мероприятия. Если это так, то стол с одинаковыми мисками и тарелками, расположенными на одинаковом расстоянии друг от друга, с достаточным пространством для дыхания — ваш лучший выбор. Но если вы хотите сделать все возможное и излучать чувство экстравагантности, вам больше подойдет изобилие еды, гирлянды, свечи, нанизанные бусы и даже боа из перьев. Что бы вы ни выбрали, смелый дизайн в любом направлении произведет впечатление на ваших гостей.

30. Используйте только качественные и стильные одноразовые предметы

Есть разница между скрипучим белым пенопластом и гладкими черными пластиковыми тарелками с хорошим дизайном. Угостите своих гостей лучшей версией одноразовой посуды и столовых приборов. Также не забудьте выбрать те, которые соответствуют теме и цветам вашего мероприятия.

31. Используйте дорожку для мела или крафт-бумагу для маркировки продуктов питания

Если вы не любите вывески с едой, используйте вместо них скатерть! Черная бумага и мел мгновенно превращаются в забавный и информативный дисплей, а крафт-бумага и маркер добавят деревенской прихоти любому случаю.

Есть еще вопросы о сервировке фуршета?

Как накрыть фуршет на свадьбе?

Настройте фуршет в соответствии с потоком гостей. Это означает размещение столовых приборов за обеденными столами, чтобы уменьшить вероятность падения вилки, и размещение обеденных тарелок в начале фуршета, чтобы гостям не нужно было нести их, когда они идут к фуршету. Чтобы сэкономить на бюджете, размещайте более дорогие продукты в конце фуршета, потому что гости, скорее всего, возьмут большие порции продуктов, которые были раньше.

Как накрыть стол для вечеринки?

Сначала идет салфетка, затем зарядное устройство. Тарелки будут ставиться на зарядное устройство по мере их подачи. Салфетка кладется следующей, обычно поверх зарядного устройства или пустой тарелки в начале еды, хотя ее также можно положить под столовые приборы. Столовые приборы располагают так, чтобы вилка находилась слева, а ложка и нож — справа. Стакан для питья ставится справа от сервиза.

Сколько тарелок вам нужно для особого мероприятия?

Есть несколько рекомендаций, на которые вы можете положиться, независимо от того, как подается еда. Для коктейльной вечеринки с закусками рассчитывайте на одну 7-дюймовую тарелку на человека в час. Для шведского стола две-три обеденные тарелки на человека плюс одно десертное место на человека — это беспроигрышный вариант. Для полного обслуживания используйте одну тарелку диаметром 10 1/4 дюйма для основного блюда, тарелку диаметром 9 дюймов для салатов или закусок и по одной тарелке диаметром 6-7 дюймов для хлеба и десерта.

Чтобы узнать больше о еде и напитках на мероприятиях, ознакомьтесь с другими полезными ресурсами: 

• 20 тенденций в сфере кейтеринга, на которые стоит обратить внимание
• Лучшие идеи организации питания на конференциях
• Как создать успешную компанию по организации питания

Буфетный стол с рифлеными дверцами

Этот буфетный стол своими руками с рифлеными дверцами представляет собой проект среднего уровня деревообработки, который привнесет стиль, элегантность и место для хранения в вашу обеденную зону. Узнайте, как построить его, и получите БЕСПЛАТНЫЕ планы ниже!

Этот пост спонсировался компанией Kreg Tool, которая предлагает простые столярные изделия и решения для резки дерева. Все мнения являются нашими собственными, и мы считаем, что мы любим продукцию Kreg. Спасибо за поддержку брендов, которые делают Charleston Crafted возможным!

Прямо сейчас мы проводим капитальный ремонт всего нижнего этажа, в том числе избавляемся от некоторых предметов старой мебели, которые использовались в нашем старом доме, но не подходят для нашего нового дома.

Столовая перед шкафом IKEA Hemnes

Одна из таких вещей — наш старый кухонный шкаф из ИКЕА, который мы случайно засунули за обеденный стол.

Он не подходил к стене должным образом, не был связан с другими частями, с которыми он шел, и нам требовалось обновление.

Мы решили сделать буфетный стол своими руками, на котором можно было бы поставить фарфор, салфетки, специальное столовое серебро и все такое хорошее, а над ним повесить плавающие полки с живыми краями.

Это серьезное изменение в нашем пространстве, которое помогает оказать визуальное воздействие на нашу столовую, потому что это не простой белый шкаф IKEA.

Буфетный стол своими руками с рифлеными дверцами

Этот буфетный стол своими руками можно было бы сделать намного проще, но мы хотели, чтобы он выглядел очень интересно, так как он находится на открытой площадке для собраний.

Мы решили добавить рифленые дверцы для ящиков и дверцы шкафа, чтобы добавить визуальный интерес и сделать его уникальным.

Этот фуршет имеет много места для хранения и может быть изменен, если вы хотите создать свой собственный (см. чертежи ниже!), изменив окраску.

Что такое фуршет?

Буфетный стол, иногда называемый «буфетом», представляет собой длинный стол, который стоит в столовой и обычно имеет много места для хранения и сервировки.

Буфетные столы в основном используются для хранения и демонстрации декоративных элементов, так как внутри них достаточно места для предметов, а сверху – для традиционного декора.

Большинство фуршетных столов используются для хранения обеденных и развлекательных принадлежностей, которые не используются регулярно и сохраняются для особых случаев. Обычно это включает «хорошие тарелки», «хорошее столовое серебро» или «хорошие салфетки».

Исторически они также использовались для подачи еды, отсюда и название «шведский стол».

Из-за их длинной и низкой формы их можно использовать для размещения еды во время праздника или вечеринки, чтобы люди могли пастись и обслуживать себя.

Что означает «рифленый»?

Рифленый относится ко всему, что имеет цилиндрические выступы и канавки.

Рифленый стиль декора, в котором жесткие прямые линии разбиваются на изогнутые закругленные элементы.

Часто рифленый декор создается с помощью деревянных дюбелей, как в данном изделии.

Если положить деревянные дюбеля рядом друг с другом или обернуть ими предмет мебели, это изменит внешний вид мебели, добавив вверх и вниз изогнутые ребра.

Рифленая мебель также часто изготавливается механическим способом, поэтому вы увидите волнистые линии по краям журнальных столиков, оттоманок или другой мебели.

Как сделать стол с рифленой дверью

В этом посте вы найдете общий обзор того, как сделать фуршетный стол своими руками с рифленой дверью, а также основные этапы его изготовления.

Вы можете получить полные пошаговые инструкции, включая материалы и списки вырезов, загрузив бесплатные планы ниже!

Tools needed to build this buffet table:

• Circular saw
• Miter saw
• Kreg Straight Edge Guide
• Kreg Pocket Hole Jig 720 Pro
• Kreg Concealed Hinge Jig
• Kreg Drawer Slide Jig
• Cordless дрель

Шаг первый: сборка рамы

Первое, что нужно сделать, это построить раму. Каркас состоит из верха, низа, двух сторон и спинки.

Для этого мы использовали линейку Kreg Straight Edge Guide и погружную пилу, чтобы сделать длинные продольные пропилы в куске дубовой фанеры толщиной 3/4″.

Направляющая для прямой кромки очень помогла нам сделать идеальный прямой рез, поскольку очень трудно протолкнуть кусок тяжелой фанеры через настольную пилу.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть полный обзор направляющей Kreg Straight Edge!

После того, как детали были вырезаны, мы просверлили карманные отверстия по бокам и сзади с помощью приспособления для карманных отверстий Kreg 720 Pro.

Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с нашим полным обзором приспособления для карманных отверстий Kreg 720 Pro!

Тогда это была простая сборка с использованием столярного клея и шурупов с потайными отверстиями.

Каркас является основой этого фуршетного стола, поэтому важно, чтобы он был очень прочным и прочным.

Шаг второй: установка перегородок и полок

После того, как рама была собрана, мы вырезаем доски, которые будут служить перегородками и полками.

Эти детали делят внутреннюю часть буфета на три секции: одну для ящиков и две для шкафов.

Полки также позволяют лучше хранить вещи внутри шкафов.

Перегородки и полки были вырезаны, просверлены карманы и прикреплены так же, как и рама, с помощью столярного клея и шурупов.

После того, как все это было на месте, мы также приклеили кромку, чтобы покрыть края фанеры на всех этих деталях.

Наконец, мы перевернули его и добавили металлические ножки, которые мы получили от Semi-Exact. Они очень прочные, а это то, что нам нужно для этого очень тяжелого фуршетного стола.

Шаг третий. Сборка ящиков и дверей

Ящики для этого буфета представляют собой простую коробку с четырьмя сторонами и дном. Мы использовали Kreg 720, чтобы просверлить все необходимые отверстия и собрать два выдвижных ящика.

Каждый ящик также имеет лицевую сторону, которая представляет собой 1/2-дюймовый кусок фанеры, вырезанный по размеру отверстий ящика.

Сами дверцы шкафа представляют собой просто куски фанеры толщиной 1/2″, вырезанные по размеру нашего проема.

Шаг четвертый: изготовление рифленых дверей

Чтобы сделать рифленые двери для нашего фуршета, мы использовали МНОГО дюбелей диаметром 1/4 дюйма.

Мы начали с того, что взяли 1/2-дюймовые фанерные поверхности для дверей и ящиков, которые мы вырезали на последнем этапе, и обрезали их 1/4-дюймовыми фанерными краями.

Каждая из этих кромок была срезана под углом 45 градусов на обоих концах, и все они были приклеены к лицевой стороне.

Затем мы вырезаем буквально сотни дюбелей, чтобы установить их на место.

Лучший способ сделать что-то подобное, особенно с неквадратными деталями, такими как круглые дюбели, — это изготовить простую приспособление.

Для этого мы вырезали кусок фанеры по длине пространства внутри дверей, затем прикрепили к нему подложку, и он был готов для торцовочной пилы.

Мы ставили стопки дюбелей на приспособление и снова и снова пилили их пилой.

Когда они все были вырезаны, мы намазали много столярного клея в пространство между обшивкой двери, а затем уложили все дюбели.

Потребовалось много дюбелей, чтобы они плотно вошли в пространство, затем мы зажали немного дерева, чтобы все дюбели оставались на своих местах.

Шаг пятый: Отделка с помощью фурнитуры

Выдвижные ящики соединяются в центральной части с помощью направляющих, а дверцы крепятся к боковым секциям с помощью петель.

Эти шаги легко выполнить с помощью приспособления для выдвижных направляющих Kreg и приспособления для скрытых петель Kreg.

После того, как двери и ящики были на месте, мы просверлили в каждом небольшое отверстие, чтобы прикрепить ручку барабана, чтобы открыть их.

Это были те же ручки, которые мы использовали, чтобы заменить все ручки на нашей кухне, и те же самые, которые мы поставили на тумбу.

Чертежи по дереву для буфета

К счастью для вас, вы можете получить чертежи по дереву для изготовления одного из этих фуршетных столов с рифлеными дверцами БЕСПЛАТНО!

Мы объединились с нашими друзьями из Kreg Tool для этого проекта, чтобы предоставить вам эти планы бесплатно.

На сайте Kreg Tool теперь доступны сотни бесплатных чертежей по дереву. Здесь вы можете получить наш план для этого проекта, а также бесплатные планы для любого проекта, который вы хотите реализовать у себя дома.

Посетите их новый сайт, затем скачайте наши планы, загрузите PDF-файл и приступайте к работе!

Видеоруководство по планированию фуршетного стола

Если вы хотите подробнее узнать о том, как мы сделали этот фуршетный стол с рифлеными дверцами, посмотрите наш видеоурок на YouTube. Здесь вы можете увидеть все шаги в видео, которое может помочь ответить на любые оставшиеся у вас вопросы!

Нажмите на ссылку ниже, чтобы перейти к действию!

Основная информация о деревообработке для каждого проекта

• Как купить древесину для самодельных деревообрабатывающих проектов
• Общие и фактические размеры древесины
• Лучшие наполнители для дерева для вашего проекта
• Полное руководство по окрашиванию древесины
• Как получить лучшую фанеру за ваши деньги
• Как пользоваться зажимным приспособлением Kreg
• Посмотрите все наши схемы деревообработки в формате PDF для печати!
• Посмотреть все наши любимые обзоры инструментов
• Как получить дешевые и бесплатные пиломатериалы для деревообрабатывающих проектов
• Идеи для деревообрабатывающих проектов, чтобы сделать и продать

Facebook | Инстаграм | Пинтерест | Твиттер | YouTube

Что-то ищете?

Мы занимаемся этим с 2012 года, поэтому у нас МНОГО сообщений в блоге! Используйте строку поиска ниже, чтобы найти то, что вы ищете!

Искать такие вещи, как: Потолочные проекты | Подставки для растений своими руками | Бережливые сальто

Поиск

---

Подпишись!

Можем ли мы отправить вам наш информационный бюллетень?

Еще один отличный способ быть в курсе последних проектов — подписаться на нашу еженедельную рассылку! Получайте уведомления о наших последних проектах и ​​загляните за кулисы!

Следите за новостями в Instagram

Присоединяйтесь к нашему онлайн-сообществу, где мы в режиме реального времени делимся закулисными взглядами на наши проекты DIY и заглядываем внутрь нашего дома и семьи!

@CharlestonCrafted

---

Схемы фуршета | HowToСпециалист

Этот пошаговый проект по обработке дерева своими руками представляет собой примерно план фуршетного стола . Если вы хотите узнать больше о строительстве фуршетного стола, рекомендуем обратить внимание на инструкции, описанные в статье. Существует множество дизайнов на выбор, поэтому обязательно ознакомьтесь с остальными планами хранения, представленными на нашем сайте. Инвестируйте в качественные материалы и сделайте детальное планирование.

Прежде, чем приступить к непосредственному строительному проекту, мы рекомендуем вам все спланировать, чтобы сэкономить деньги и держать расходы под контролем. Отрегулируйте размер и дизайн буфета в соответствии с вашими потребностями. Кроме того, мы рекомендуем вам инвестировать в высококачественные материалы, такие как сосна, красное дерево или кедр, поскольку они имеют красивую отделку и очень долговечны, особенно во влажной среде.

Если у вас нет большого опыта в области деревообработки, вам следует попросить друга помочь вам с проектом. Есть много вещей, в которых вы можете пойти не так, поэтому убедитесь, что вы все спланировали и инвестируете в качественные материалы. Внимательно выбирайте пиломатериалы, следя за тем, чтобы компоненты были идеально прямыми и в очень хорошем состоянии. Используйте столярный угольник, чтобы проверить, прямые ли углы. Посмотреть все мои Премиум-планы можно в Магазине .

 

Сделано по этому плану

 

Чертежи буфета

Изготовление буфета

 

Материалы

• A – 2 шт. НОЖКИ
• B – 2 куска фанеры 3/4″ – длина 18″x60″ РАМА
• C – 2 куска фанеры 3/4″ – длина 18″x26″, 2 куска – длина 17 1/4″x26″ БОКОВЫЕ СТОРОНЫ
• D — 1 кусок фанеры 3/4″ — длина 26″x58 1/2″ ЗАДНЯЯ
• D – 4 шт. фанеры 3/4″ – длина 16 1/2″x17 1/3″, 2 шт. – длина 17 1/4″x19″ ПОЛКИ
• E – 2 куска фанеры 3/4″ – длина 18 3/4″x25/4″ ДВЕРИ

---

• 1 кусок пиломатериала 1×3 – 3 фута
• 3 пиломатериала 1×2 – 8 футов
• 3 куска фанеры 3/4″ – 4’x8’
• дверная ручка
• петли
• 2 винта 1/2″
• 1 Винты 1/4″
клей
• , морилка
• наполнитель для дерева

Инструменты

• Защитные перчатки, очки
• Торцовочная пила, электролобзик
• Меловая линия, рулетка, спиртовой уровень, столярный карандаш
• Буровое оборудование и буровые долота

Советы

• Нанесите несколько слоев морилки на деревянные компоненты
• Заполните отверстия шпатлевкой по дереву и выровняйте поверхность

Время

• Один день

Сопутствующие

• Чертежи комода

 

 

Изготовление фуршета

Изготовление каркаса фуршета

 

Первым этапом деревообрабатывающего проекта является изготовление каркаса фуршета. Поэтому мы рекомендуем вам вырезать компоненты из 3/4-дюймовой фанеры нужного размера. Просверлите карманные отверстия на обоих концах вертикальных компонентов для создания жестких соединений. Убедитесь, что углы прямые, и добавьте клей на стыки.

 

Установка нижних опор

 

Соберите основу буфета из планок 1×3 и 1×2. Просверлите карманные отверстия на обоих концах планок и прикрепите их к концевым компонентам. Убедитесь, что углы прямые, а соединения жесткие. Просверлите карманные отверстия в планках 1×2 и вставьте оцинкованные винты 1 1/4″ в буфет.

 

Установка задней стенки буфета

 

Отрежьте кусок фанеры толщиной 3/4″ по размерам, указанным на схеме, и вставьте его внутрь рамы буфета. Просверлите карманные отверстия по краям, внимательно выровняйте кусок фанеры и закрепите его на раме с помощью оцинкованных шурупов. Добавьте водостойкий клей на стыки и убедитесь, что задняя часть находится на одном уровне с рамой.

 

Установка перегородок

 

Вырежьте перегородки из фанеры толщиной 3/4″, убедившись, что вы сделали точные замеры и вырезы. Просверлите карманные отверстия на обоих концах перегородок, проверьте, чтобы углы были прямыми, и прикрепите листы к раме винтами 1 1/4″.

 

Установка полок

 

Одним из последних этапов проекта является крепление полок к фуршетному столу. Как легко заметить на схеме, мы рекомендуем вам вырезать полки из фанеры толщиной 3/4″ и просверлить карманные отверстия на обоих концах. Внимательно выровняйте полки и прикрепите их к раме винтами 1 1/4″. Поместите спиртовой уровень на полки, чтобы убедиться, что они горизонтальны.

 

Установка дверей

 

Вырежьте двери нужного размера и установите их на место, убедившись, что вокруг четырех краев есть зазоры 1/8″. Закрепите дверь на раме петлями и убедитесь, что они правильно открываются и закрываются. Прикрепите ручки к дверям, обращая внимание на их дизайн.

 

Планы фуршетных столов

 

И последнее, но не менее важное: мы рекомендуем вам позаботиться о последних штрихах.